Гриль ідеальний для приготування смачних та корисних страв. Обладнайте лаундж-зону на власному подвір’ї та насолоджуйтесь спілкуванням з рідними та друзями. І пригощайте їх свіжим м’ясом, овочами та іншою смакотою, запеченими на вогні.
Тільки мрієте про такий відпочинок та плануєте створити куточок барбекю? Дізнайтесь про грилі від Big Green Egg на сайті компанії, та оберіть оптимальну модель для власних потреб. Обираючи варіант, подумайте, де буде встановлено обладнання, чи є можливість підключити гриль до газу, електрики, або добувати жар за допомогою вугілля та дров.
15 ідей страв для приготування на грилі
Страви, приготовані з натхненням, вразять та точно сподобаються. Порівняння з ресторанним меню залишиться в минулому. Тепер ваші гості будуть мріяти про повторення такого пікніку. Почніть свою кулінарну кар’єру з вибору грилю та аксесуарів до нього. Роздивіться газові грилі на сайті GrillShop та виберіть з величезного асортименту найбільш доречну модель за джерелом енергії, об’ємом та дизайном.
Що ж варто приготувати на грилі? Тут 15 ідей оригінальних та смачних страв:
- Курячі ніжки в пікантному медово-часниковому маринаді.
- Гострі свинячі стейки на кісточці.
- Бургери з котлеткою з яловичини.
- Куряча грудка з овочами та вершковим соусом.
- Стейк з яловичини в томатному соусі.
- Свинячі реберця з імбиром.
- Сардельки з болгарським перцем та цибулею.
- Гарячі бутерброди з сиром та ковбасками.
- Картопля в гострому маринаді з паприкою.
- Запечена кукурудза з вершковим маслом та італійськими травами.
- Стейки з кольорової капусти.
- Філе лосося в лимонному маринаді.
- Лосось в апельсиновому маринаді.
- Фарширований морський окунь.
- Тако з креветками та овочами.
Будь-який з цих оригінальних рецептів прикрасить домашній пікнік.
Як приготувати курячі ніжки в пікантному маринаді?
Для маринаду приготуйте по 100 мл соєвого соусу та бальзамічного уксусу, додайте 3 столових ложки меду та роздавіть 2 зубчика часнику. 0,5 кг курячих ніжок залийте маринадом на години дві. Тепер достатньо обсмажити ніжки на решітці з обох сторін по 10 хвилин до появи рум’яної скоринки.
Сардельки з болгарським перцем та цибулею
4 сардельки слід посмажити на грилі до скоринки, покласти у по 2 у лист фольги. Перець та цибулю необхідно нарізати смужками, та викласти поверх сардельок. Полити оливковим маслом, посипати спеціями за смаком. Тепер плотненько заверніть та викладіть на прямий жар на 15 хвилин.
Філе лосося в лимонному маринаді
4 рибних філе натріть такою сумішшю: 2 натертих зубчика часнику, 2 ложки цедри лимону, сіль та мелений перець за смаком, подрібнений розмарин. Лосось за 15 хвилин промаринується і його можна обсмажувати на грилі по 5 хвилин з кожної сторони.
Лосось в апельсиновому маринаді
400 г лососевого філе замаринуйте наступним чином. По 80 мл апельсинового соку, меду та соєвого соусу, 2 зубчика часнику, чайна ложка молотого імбиру. Філе маринуйте протягом півгодини. Смажити рибу 15 хвилин з різних боків до готовності.
Експериментуйте і додавайте свої спеції та інгредієнти до наших рецептів. Адже кулінарія — це безкінечний простір для творчості, а прихильники вашого таланту нададуть вам найвищі оцінки.
