Підбираючи вино для весілля, ми перш за все враховуємо кількість і тип лікеру. На хорошому весільному прийомі подається не одне вино. Який з них вибрати? На що Вам необхідно звернути увагу? Що буде чудовою прикрасою винних пляшок на весільній церемонії? Ми вам розповімо про все це в наведеному нижче керівництві.
Якщо ви хочете знайти додаткову інформацію, познайомтеся також зі статтями з Корисні поради, які зібрані тут.
Вино для весілля і вино для весілля, тобто хороше вино, весільне вино
Вино для весілля
Як підібрати хороше вино?
Весільна церемонія зазвичай буває лише раз в житті, тому потрібно добре постаратися вибрати хороше вино. З іншого боку, це значні витрати. Тому не варто перестаратися і займатися напоями вищого сорту. Багато що залежить від бюджету, кількості гостей і того, в які моменти вечірки ми хочемо подавати весільне вино.
Перший варіант-класична Польська весільна церемонія, де гості швидше виберуть горілку, а спрагу вгамують соками, водою або чаєм. Тоді вино стає просто аксесуаром. Дуже часто для весілля підбирається одне вино, за яке гості піднімають тост на початку церемонії. Це також оптимальний варіант для цивільного весілля. На весільній церемонії завжди корисно мати в запасі кілька пляшок.
Абсолютно інший підхід застосовується, якщо вино повинно супроводжувати подається блюдо. В даному випадку до основної страви слід подавати напівсухе або сухе вино. Солодке вино прекрасно комбінується з десертами. Червоне вино переважно подавати взимку і восени, так як воно має зігріваючий ефект. Влітку в спеку краще подавати вино біле, злегка охолоджене.
Під час вибору вин до конкретних страв завжди краще звернутися за порадою до професіонала. Тут ми лише коротко викладемо принципи так званої винної пари, тобто комбінування вин з їжею.
Весільні вина, що подаються під час урочистостей
Для обідніх страв можна застосовувати сухе червоне вино, однак якщо ви збираєтеся подавати страви з риби або птиці, краще застосовувати напівсухе вино біле. Солодке вино прекрасно комбінується з десертами, але також прекрасно підійде до печінки або сиру. Напівсухе троянді також прекрасно подавати до солодких страв.
Вже на даному кроці можна здогадатися, що кількість пляшок вина, яке ви підберете для власного весілля, залежить від дуже багатьох моментів. Насправді, це прекрасна ідея-спланувати все меню і вирішити, чи будете ви подавати вино або виберете більш міцні алкогольні напої.
На цьому пізнання в області вина не закінчуються. Загальне емпіричне правило – завжди подавати білі вина перед червоними, легкі вина перед важкими, сухі вина перед солодкими. Зрозуміло, дані правила можуть бути порушені. Призначення весільного вина-перш за все втамувати спрагу і поліпшити настрій гостей. Також познайомтеся з цією статтею з порадами про те, як підібрати горілку для весілля .
Назва вина
Властивість
Коли подавати
Біле, ігристе, злегка сухе
Для першого тосту
2. сухий Вердехо
Білий, з трохи кислуватим післясмаком
Для супроводу салатів, білого м’яса і риби
3. Мерло напівсухе
Легкий, напівсухий, з низьким вмістом таніну
Для легких страв і десертів
4 Сагрантіно ді Монтефалько
Червоний, сухий, зрілий, з інтенсивним смаком
Прекрасно комбінується зі смаженим м’ясом
5. Каберне Совіньон
Залежно від місця походження, прекрасно комбінується з сирами, овочевими стравами, грибами або десертними стравами
Кошики для подарунків та Різдвяні аксесуари
Під час вибору вин варто познайомитися ближче з певним продуктом. Наприклад, сорти Каберне Совіньон або Вердехо завжди смачні, проте їх смак змінюється в залежності від того, де вони були зібрані. Якщо ви трохи заблукали у винної полиці, то буде корисно запитати у продавця, які характеристики підібраного вами вина.
Скільки пляшок вина на весілля
Вино на весілля – з чим говорити тост
Прекрасний варіант промовити тост-це ігристе біле напівсухе вино. Рідше це сухе вино і рідше – солодке. Практично, ніякі інші вина не застосовуються для даної мети. Застосування сухого вина відповідає правилу, описаному раніше: сухе раніше солодкого. Тут у нареченої і нареченого багато варіантів для прийняття рішення про якість напою. Так як на 1 склянку потрібно лише трохи лікеру, можна вибрати меншу кількість пляшок. Для цього варто інвестувати в набагато якісніший весільний напій.
Як підібрати вино на весілля і вино на весілля: гарне весільне вино
Ціни на вино для весілля змінюються від 40 злотих до 250 злотих за пляшку. Зрозуміло, дуже дорогий не обов’язково означає Найкращий. Однак необхідно придивитися до спиртних напоїв з трохи вище полиці. Ідеальна ціна складе до 80 злотих для білого, ігристого (легкого) і сухого вина.
Необхідно потурбується про прикрасу пляшки вина для весілля. Тим більше якщо йдеться про вино для тосту. Досконало прикраса повинна поєднуватися із загальним декором. Альтернативою може бути спеціальне прикраса, що відсилає, наприклад, до загальних інтересів або особливостям нареченої і нареченого.
Якщо порахувати пляшки на гостей, то на одну пляшку припадає приблизно від 7 до 10 осіб. Тому, легко підрахувати, що для 100 гостей купується 14 пляшок, але 10 пляшок повинно бути достатньо.
Солодке і сухе червоне вино-скільки купувати
Ми вже з’ясували, які вина поставити на весільний стіл, але скільки пляшок вина придбати на весілля? Що ви можете зробити, щоб не запастися занадто високою кількістю хорошого вина? Перш за все, давайте порахуємо, скільки пляшок вина припадає на одного гостя. В середньому ми плануємо 1 пляшку на 5 гостей. Візьміть до відома, що дядько Стасек любить випити ще трохи, а бабуся Кася навіть не відчуває запаху алкоголю. Тому кількість і якість будуть усереднюватися.
Давайте не можемо вважати бездумно. Якщо ми знаємо, що основна частина гостей буде неповнолітніми або друзями з клубу утрималися, давайте виключимо їх зі списку. Замість цього перевірте, який тип весільного вина буде основним напоєм, а який – супроводом. Якщо ми хочемо подати багато червоного вина з вечерею, то подібний напій, можливо, не буде так сильно затребуваний під час десерту. Якщо ми розраховуємо поставити солодкі вина поруч з сухими винами для головної страви, ми вважаємо їх разом. Так, наприклад, на 100 гостей – 20 пляшок (по 10 солодкого і сухого вина).
Необхідно нагадати, що це розрахунки для гостей, що віддають перевагу вино, а не горілку. Запитуючи, скільки пляшок вина на весілля, давайте також запитаємо, скільки горілки ми купимо.
Вино в якості подарунка на весілля
Вино-хороша ідея для подарунка на весілля. Ви можете зробити прикрасу з винних пляшок для весілля. Для подарунка прикраса такого роду може бути більш особистим, ніж просто прикраса пляшки, поставленої на стіл. Якщо наречений і наречена – Ваші близькі приятелі, ви можете згадати про якісь ваших спільних інтересах.
Якщо ви хочете подарувати подарунок у вигляді весільного вина, він зобов’язаний бути особливим. Зазвичай подарунок на весілля-це щось, що має велику цінність або важливе значення. Якщо ви все таки захотіли придбати пляшку хорошого вина, то інвестуйте в напій довгої витримки, справжнє шампанське або оригінальну, престижну марку. Воно повинно бути як мінімум на клас краще, ніж весільне вино, яке буде стояти на весільному столі.
Якщо, зрозуміло, ви не збираєтеся під приводом подарунка на весілля фінансувати молодим запас спиртного для весільної вечірки. Тоді кращий варіант буде, якщо ви підете радам, виконаним раніше.
Підбираючи вино для весілля, важливо пам’ятати, перш за все, про те, що сподобається вашим гостям. Ми сподіваємося, що наш гід трохи скрасив обстановку і сильно сподобається учасникам весілля. Червоне або вино біле-прекрасна ідея подарунка на весілля.
