Посадка часнику навесні в травні як правильно садити часник зубчиками і чи можна, коли краще садити,

Автор: | 10.12.2021

Як правильно садити часник навесні

Поговоримо про один з найстаріших рослин на Земля. Воно славиться як лікар, що допомагає від багатьох захворювань, також респіраторних вірусних інфекцій. З його додатком готують різноманітні страви і навіть морозиво. Його ім’ям названо один з міст в Америці — Чикаго. Мова сьогодні піде про часник.

Дізнаємося, як його правильно садити, поливати і зберігати, чим і коли підгодовувати, а ще інші особливості догляду за рослиною.

Чим відрізняється весняний посів від зимового

Важлива перевага посадки часнику навесні полягає в тому, що матеріал для посадки стане якіснішим. Зубчики, які мають вади або захворювання, до весняної посадки просто не дотягнуть. А це означає, і майбутній урожай стане більш здоровим. Крім того, немає ризику, що озимі посадки загинуть від осінніх морозів.

До недоліків висадки навесні можна віднести:

  • менш стійкі до весняних холодів і заморозків рослини;
  • бур’яни з’являються раніше сходів, «забиваючи» їх;
  • більш пізніше дозрівання врожаю.

Озимий та ярий часник

Такі варіанти відрізняються за термінами посадки: озимий садиться восени, ярої — навесні. Деякі городники садять ярі культури під зиму і навпаки, але чималою популярністю цей метод не користується.

Про озимої культури

Характерні риси озимої культури такі:

  • цибулина озимого часнику зазвичай більш масивна, розділяється на 6-10 зубчиків, теж дуже великих;
  • озима культура не боїться морозів, так як загартована ще восени;
  • зубчики у озимого часнику рівні, розміщені строго навколо стрілки, яку під час формування головок зрізають — залишається твердий стебло;
  • термін зберігання не дуже високий, хоча є і лежкие сорти, озиму пряність рекомендується вжити до настання нового року;
  • озимий часник дозріває і абсолютно готовий до споживання та зберігання вже в липні-серпні.

Посадка часнику навесні в травні як правильно садити часник зубчиками і чи можна, коли краще садити,

яровий побратим

Ярові сорти має наступні відмінності:

  • ярої часник боїться холодів, невисокі температури для нього згубні;
  • цибулинка ярої культури дуже маленька, зубці теж, однак їх набагато більше — до 30 штук;
  • розташування у зубчиків безладне;
  • стрілки у ярового часнику не буває;
  • термін зберігання, в порівнянні з озимою культурою, набагато набагато тривалий, звичайно овоч лежить до нового врожаю.

Чи важливий для часнику сівозміну

Пропоную розібратися, як правильно садити часник зубчиками навесні. Загалом технологія обробітку при посадці на зиму і навесні відрізняється тільки часом, коли починаються польові роботи. В іншому ж процеси схожі.

Досконало садити часник слід після рослин-сидератів або гірчиці. Ці культури підготують грунт і максимально наситять її азотом, калієм і фосфором, необхідними для росту і розвитку часнику. Сидерати висівають відразу ж після збору врожаю, після перекопують або заорюють.

Крім сидератів, оптимальними попередниками для висадки прянощі будуть кабачки, патисони, огірки, ягідні чагарники. Дозволяється навіть посадка часнику між рядами полуниці.

Садити культуру після моркви, буряка чи цибулі не рекомендується. Морква виснажує грунт, а цибуля не тільки «харчується» тими ж мікроелементами, що і часник, а й може захворіти грунт загальними з часником захворюваннями, так як вони з одного сімейства.

Сорти і підготовка матеріалу для посіву

Сорт бажано підбирати виходячи з кліматичних умов. Найкраще, щоб насіннєвий матеріал був зібраний в радіусі 100 км від місця посадки — такі сорти зазвичай оптимально підійдуть до клімату та грунті.

Відбираючи насіння на посадку, подивіться дуже уважно на наступне:

  • зубчики беруть з подібних цибулин, де немає пошкоджених або зіпсованих зубців: не повинно бути гнилі і цвілі;
  • вироджується часник — не більше ідеальний варіант для посадки, навіть в тому випадку, якщо він добре зберігся (про виродження говорять занадто великі зубці (їх буває не більше 3-5 штук), зрощені або мають два кінця зубці або занадто різні за величиною).

Городники, які мають достатньо досвіду, рекомендують відібраний насіннєвий матеріал помістити у вологу тканину, а потім в холодильник або інше прохолодне місце. Щоб зробити швидше проростання, підготовлені зубці рекомендується прогрівати до 10 годин в теплій воді. Температура її не повинна перевищувати 42 ° С. Перед посадкою насіння обробляють розчином 1% мідного купоросу або звичайної марганцівки. Замочують посівний матеріал на день.

Трохи про сорти

Сортів часнику, як озимих, так і ярих, багато. Розглянемо характеристики деяких з них.

Озимі сорти:

  • Алькор — стрелкующийся сорт. Термін дозрівання — 87-98 днів, вага головки — до 40 г, володіє чудовою лежкостью і гостреньким смаком;
  • Титан — стрелкующийся сорт. Термін дозрівання — 100-115 днів. Вага головки досягає 150 г, володіє чудовою лежкостью і гостреньким смаком.

Ярові сорти часнику:

  • Абрек — нестрелкующийся сорт. Термін дозрівання — 118-120 днів. Вага головки — 26-30 г, лежкість відмінна до 7-8 місяців, на смак дуже гострий;
  • Оленівської — нестрелкующийся сорт. Його особливість полягає в тому, що він може бути посаджений як в осінній, так і навесні. Термін дозрівання — 110 днів. Вага головки — до 35 г. Зберігатися може до 2-ох років.

Коли садити озимий, а коли ярої

При будь-якому способі посадки головний критерій — це не тимчасові рамки, а погодні умови. Часто у початківців садівників напрошується питання: чи можна садити озимий часник навесні в травні? Все буде залежати від погоди. Так, ярий часник садиться в період з березня по травень в залежності від регіону.

На півдні починають висадку вже в середині березня, в середній смузі — в середині квітня — на початку травня, на півночі — в травні. Часник слід сіяти, коли температура грунту становить 3-5 ° С.

Озимий часник висаджують також, в залежності від клімату, з вересня по листопад. Досконало посадка проводиться за 1-1,5 місяці до початку перших холодів. Рослина має встигнути вкоренитися і зміцніти, щоб не померти в холоди.

Вирішити, коли краще садити часник, навесні або восени, городник повинен самостійно, взявши до уваги клімат, стан грунту і підібраний сорт. Осінні сорти дозрівають швидше, ярі ж краще і довше зберігаються.

Місце і грядка — це важливо

Місце для часнику необхідно підбирати сонячне, де не варто вода і не затримується сніг. Два види часнику люблять високі грядки. При їх застосуванні шанс на появу захворювань грибкового характеру від перезволоження зменшується в кілька разів. Рекомендована висота грядок — від 20 до 25 см і 1 м в ширину. Готувати грядку бажано з осені (при будь-якому способі посадки).

Інформація про те, як поліпшити грунт, приведена в таблиці.

Пропорції дані в розрахунку на 1 кв. м:

Тип грунтущо вносити
Грунт з піскуВідро торфу, 2 відра суглинку
глинистий грунтВідро піску, відро суглинистого грунту
глинистий грунтВідро торфу, відро піску
Органічні сполуки для збагачення різного типу грунтуПо 1 ст. л. суперфосфату і сульфату калію, 2 ст. л. дерев’яної золи, 1 стакан мела, 10 кг перегною

Склад для збагачення грунту рівномірно розсипається по грядці, ділянку копає на глибину багнета лопати. Потім грядка повинна постояти, щоб грунт просів після дощів. Якщо опадів мало, краще пролити грядку самостійно. Якщо садити часник в неосевшій грунт, то зубці в процесі осідання грунту теж опустяться глибше. Так їм буде набагато проблематичніше прорости. Це стосується осінньої посадки. До весни грунт в самому різному випадку просяде.

Як Посадити Часник Правильно! Посадка Часника Навесні.

Перед весняної посадкою землю бажано розрівняти і розпушити. Садять часник в лунки або борозни. Відстань між борознами має бути близько 25 см, а між зубчиками — 8-12 см, в залежності від розміру матеріалу для посадки. Пропоноване відстань між лунками — 10 см. Глибина весняної посадки складе до 4 см.

Після слід полив. Досвідчені городники рекомендують закрити грядку деревною тріскою (тирсою, торфом або соломою) на висоту до 3 см.

важливо! При посадці не вдавлюють зубки в землю — вони будуть довше проростати.

особливості догляду

Коли ярої часник сформує 3-4 листочка — саме час для його підживлення (для озимого — через сім днів після сходу снігу). Другий раз процедуру проводять через два тижні. Останню — в середині липня.

Несвоєчасна підгодівля влітку чревата марно витрачених добривом або занадто бурхливої ​​зеленню на шкоду цибулині.

Види мінеральних підгодівлі наведені в таблиці:

Ви перестанете садити часник восени коли дізнаєтеся переваги посадки навесні!

Назва добриваЯк приготувативитратаДля чого вносять
Селітра аміачна (застосовують не більше одного разу на три тижні)15 мг добрива на 10 л води3 л на 1 кв. м

Далі наведені види органічних підгодівлі:

Назва добриваЯк приготуватияк застосовуватиДля чого вносять
Зола з дереваВідразу розсипають по грядках або настоюють добу 0,5 л золи на 10 л водиСкладом поливають грунтЗбагатить ґрунт калієм і фосфором
Нашатирний спирт25 мл нашатирю на 10 л водиРозпилюють на пір’я рослин, можна поливати і грунт, але до посадкиЗбагатить рослина азотом
дріжджі сирі200 г дріжджів на 1 л води, настоюють добу і доливають до 10 лПоливають складом часникЗбагатить овоч амінокислотами

Полив часнику двох видів проходить за схожою схемою:

  • в дощову і погану погоду полив відсутній;
  • при помірній жарі з набагато меншими опадами поливають раз в декаду або тиждень;
  • в посушливе літо полив роблять раз в п’ять днів.

Після поливу або великого дощу обов’язково закривають вологу: дбайливо розпушують шар грунту знаходиться зверху, коли вона стає злегка сіруватого кольору замість чорного. У випадку з озимим часником закривати вологу слід і ранньою весною.

важливо! Найменше схильні захворювань і шкідників ті рослини, за якими правильно доглядають. Отримав всі корисні речовини часник нечасто страждає від шкідників або хвороб.

Як зібрати і зберегти

Від своєчасності збору врожаю сильно залежить його лежкість. Занадто рано виритий часник швидко підгниває і не такий смачний. Пізно зібрані плоди теж зберігаються погано, головка розсипається на зубці. Якості смаку Ви також можете втратити.

час збору

Як же дізнатися ступінь зрілості часнику? Існує кілька прикмет:

  • перша ознака стиглості часнику — верхня частина рослини повністю або його знаходяться знизу листя починає засихати;
  • просто визначити ступінь зрілості, викопавши кілька цибулинок: у зрілих лушпиння буде зовсім суха, лілово-білого кольору. Часник, «обгорнутий» трьома шарами лушпиння, зберігається найкраще;
  • зубці дозрілого рослини пружні, відокремлюються одна від одної без труднощів, але і розсипатися вони не повинні;
  • у нестрелкующіхся часнику в пору стиглості коренева шийка дуже легко від’єднується від зубців і буває підсохлої;
  • для визначення стиглості стрілки часнику у кількох рослин залишають стрілку. Для дозрів рослини характерно розкручування стрілки і повне розкриття самого суцвіття.

правильно прибираємо

При зборі врожаю краще поспішити буквально на 1-2 дня до настання повної стиглості часнику. Так легше буде зберегти його смак і хороші властивості.

Викопують рослина лопатою, так як під час висмикування пошкоджується цибулинка. Також не можна чистити її від бруду, стукаючи рослини одна об одну або про лопату. Такі плоди теж будуть пошкоджені, і на їх тривале збереження можна не розраховувати. Обшелушівают землю вручну.

Після часник, особливо злегка недоспелий, слід «довести» і висушити. Для цього його вішають, але не відділить від стебла, в тіні. Наприклад, під навісом або у всіх приміщеннях, де хороша повітряна циркуляція. Даний спосіб дає можливість зробити краще якості смаку прянощі, всі корисні речовини з бадилля потрапляють конкретно в головку. У такій цибулині більше корисних речовин і краще смак.

зберігаємо урожай

Для зберігання цибулини відбирають міцні, цілі, без слідів гнилі і ушкоджень. Навіть один злегка підгнилий часник може звести під час зими нанівець всі старання городника.

Зберігатися плід повинен далеко від світла, в темному і прохолодному (від 2 до -2 ° С) приміщенні. Для цього підійдуть підвал, підвал, сухий теплий горищний поверх. Варіантів зберігання багато, наприклад:

  • підвішування в косах;
  • в фанерних ящиках;
  • в коробках з картону;
  • в тканинних, просочених сіллю і висушених мішечках;
  • у маслі;
  • часточками, зануривши в парафін.

Для зберігання в квартирах підійдуть інші способи. Один з них — закладка часнику в банку, цілим або розібраним на дольки. Лушпиння при цьому чистити не треба. Ємності для зберігання миють, добре сушать або стерилізують, а потім укладають цибулини.

Для пересипання плодів застосовують лушпиння цибулі, золу, сіль, борошно, спучений вермикуліт. Можна і просто розкласти в стерильні банки і закатати. Найдовше і хороше зберігання — заморозка.

висновок

Часник — це не тільки корисна рослина, але і прекрасна спеція, без якої багато хто просто не уявляють свого кухонної кімнати.

Тепер ви знаєте, як садити ярої часник навесні і які важливі тонкощі вирощування цієї пряної культури. З посадкою і доглядом впорається навіть початківець городник. Часник не доставить своєму господареві великих клопотів.